Некрепкое светлое фильтрованное пиво особенно востребовано в РФ летом, когда потребление темных сортов напитка снижается. О предпочтениях россиян рассказал председатель совета Союза российских пивоваров Даниил Бриман.
Профессиональный праздник пивовары России отмечают во вторую субботу июня. Данная традиция была утверждена в 2003 году.
Бриман, говоря о предпочтениях россиян, отметил, что в РФ сократилось количество специальных сортов пива на рынке. Это связано с тем, что они в основном продавались в барах и ресторанах, которые закрылись на время пандемии. Произошло упрощение ассортимента пива. Информацией об этом поделилось РИА Новости.
Глава Союза пивоваров уверен, что после снятия ограничения и открытия заведений произойдет всплеск интереса к специальным и крафтовым сортам. В настоящее время, по словам Бримана, существует тренд на эксперименты с новыми вкусами. Речь идет о мяте, грейпфруте и разных ягодах.